Rara Neagră de Purcari reprezintă un sortiment moldovenesc de vin roșu. Acest vin provine din regiunea Purcari Republica Moldova. Pentru realizarea lui strugurii culeși se maturează timp de 6 luni în butoaie din lemn de stejar francez element ce contribuie la intensificarea aromelor prezente. Calitatea și gustul intens sunt date și de soiul de struguri folosiți fiind vorba de 100% Rara Neagră. Rara Neagră de Purcari este considerat un vin gurmand în ceea ce privește aromele resimțite. Mirosul prezintă tonuri de ciocolată și prune acestea formând un buchet complex. Gustul băuturii este fin rotund cu tente de fructe uscate vanilie și stejar. Aceleași note persistă și în aftertaste.  În ceea ce privește temperatura optimă de consum aceasta se încadrează între 18 și 20 de grade Celsius.